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GASTROENTERITE: Disturbo digestivo caratterizzato da nausea e vomito, dolori addominali e diarrea.

GESTOSI: Disturbi della gravidanza, a volte banali come la nausea dei primi mesi, a volte più seri come quelli del terzo trimestre (vedi eclampsia).

GHIANDOLA: Insieme di cellule* specializzate che produce e libera sostanze chimiche (ormoni*, enzimi*) utilizzate dall’organismo.

GHIANDOLE SURRENALI: Ghiandole endocrine che liberano ormoni nel sangue, ad esempio il Cortisolo che è un ormone dello stress (con un complicato meccanismo, viene fornito più sangue ai muscoli attivi e meno agli organi interni quali intestino, reni e fegato; in questo modo l'organismo rea- gisce a una difficoltà),

GILBERT, malattia di: Malattia ereditaria che interessa la trasformazione della bilirubina* da parte del fegato e può provocare lieve ittero*. Il soggetto può essere peraltro sano.

GLICOGENO: Principale materiale di riserva dell'organismo. Chimicamente è un polisaccaride, formato da una lunga catena di molecole di zuccheri (saccarosio), presente soprattutto nel fegato e nei muscoli. Svolge un ruolo importante nel controllare il livello di glicemia* (vedi analisi del sangue). Infatti quando nel sangue c'è una quantità eccessiva di glucosio (zucchero), l'eccesso viene trasformato in glicogeno. Quando il livello della glicemia diventa basso, il glicogeno viene trasformato nuovamente in glucosio.

GLOBULI BIANCHI: Il termine medico è leucociti (v. analisi). Sono cellule* che circolano nel sangue dotate di una potente attività antimicrobica, che ci difendono dalle aggressioni. Anche un loro aumento (leucocitosi) può rivelarsi nocivo per l'apparato cardio circolatorio: infatti possono aderire alle pareti dei vasi sanguigni e quindi infiltrare i tessuti. I leucociti interagiscono con l'endotelio*, ossia con quello strato di cellule che come una fodera riveste i vasi dall'interno e liberano enzimi* e composti tossici che lo danneggiano e ne alterano la funzione protettrice. Quando vi è un disturbo circolatorio (ischemia) si scatena una risposta infiammatoria con aumento dei globuli bianchi. Un fenomeno analogo si verifica anche in conseguenza di un infarto del miocardio. Queste cellule, accorrendo in massa nella sede dell'ischemia, esercitano la loro funzione di difesa, che, fondamentalmente, può diventare nociva per i tessuti ed in particolare per l'endotelio*, che non può restare danneggiato a lungo. I globuli bianchi comprendono vari elementi: basofili, eosinofili, linfociti, immunociti, neutrofili.

GLOBULI ROSSI: Termine medico eritrociti. Sono corpuscoli del sangue (contenenti emoglobina) che dopo essersi riforniti di ossigeno nei polmoni, lo trasportano a tutti i tessuti*. Un eccessivo numero di globuli rossi rende il sangue denso e facilmente coagulabile. E' la condizione nota come "poliglobulia".

GLOBULINE: Sono proteine* presenti nel sangue, con nomi e funzioni diverse, il cui compito specifico è quello di fornire all'organismo le difese contro gli agenti esterni. Se dall'analisi di laboratorio risulta che la quantità è diversa dalla media, significa che sono sorte delle infezioni o malattie. Possono essere suddivise in tre gruppi principali: alfa, beta e gamma globuline.

GLUCOSIO: E’ la forma in cui gli zuccheri circolano nel sangue e vengono utilizzati dalle cellule*.

GONADI: Organi che producono le cellule* destinate alla riproduzione: testicoli nell'uomo e ovaie nella donna.

GOTTA: Malattia che provoca attacchi di artrite dolorosa a carico di una articolazione, soprattutto quella posta alla base dell'alluce; può anche, però, interessare altre articolazioni tra cui quella del ginocchio, della caviglia, del polso, del piede, e le piccole articolazioni della mano.

GRANULOCITI: Detti anche leucociti* polimorfonucleati; contengono granuli e hanno un nucleo di forma irregolare. Si suddividono in neutrofili, basofili ed eosinofili.